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巴氏奶生产线的工艺水平也直接决定设备的质量。 好的做工通常是根据细节来判断的。 例如，抛光过程必须精细，并且必须加工角和角。 处理必须统一。 具有良好加工技术的设备将大大延长使用寿命，并且不会变形，从而确保了设备的美观。

  巴氏奶生产线整条生产线通过一个过程来加工新鲜美味的巴氏杀菌牛奶。 巴氏消毒的牛奶被称为*“营养”牛奶，因为巴氏消毒的牛奶加工采用巴氏消毒法，这就是人们所说的“低温灭菌”，低温是指在72-85°C下加热10-20秒以有效消除所有有害细菌 在牛奶中不破坏营养结构。 目前，市场上有两种常见的酸奶产品，一种是传统酸奶，是通过从新鲜牛奶中添加两种细菌（嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌）制成的； 另一种是基于前者的发酵，另外添加了另外两种乳酸菌（嗜酸菌）（乳酸杆菌和双歧杆菌）益生菌酸奶通常在徽标上带有“益生菌”一词。

  巴氏奶生产线客户将全脂牛奶存储在新鲜牛奶储罐中。 该鲜奶储罐通过压缩机冷却并且具有低温保存效果。 需要灭菌时，打开连接储罐和8个平行立式巴氏灭菌罐的离心奶泵。 用350＃导热油或热水过滤灭菌，灭菌时间约为2-2.5小时，灭菌温度为85°。

  巴氏奶生产线灭菌完成后，将牛奶泵驱动到过滤器中进行二次过滤。 过滤完成后，将巴氏消毒的牛奶送入均质机进行均质。

  均质化完成后，打开离心奶泵，将巴氏杀菌的牛奶送入预冷罐。 预冷箱用冷水冷却，冷却时间约为1-1.5小时。 通常，温度低于45°C才能进入压缩机的冷藏库，否则会影响牛奶的质量和设备的使用寿命。

  降温完成后，打开连接预冷箱和冷藏箱的离心奶泵，将巴氏杀菌的牛奶送入冷藏箱进行存放。

巴氏奶生产线